2024年12月 · 瀘州聚焦2024中國黃酒T8峰會
共擎行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖
惟實勵新 精進(jìn)臻善
酒資訊
近日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，會稽山紹興酒股份有限公司承辦，四川郎酒股份有限公司支持的“2024中國黃酒T8峰會”在四川郎酒莊園隆重召開。峰會以“惟實勵新 精進(jìn)臻善”為主題，匯聚了黃酒行業(yè)的頭部企業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者及媒體代表，共同為黃酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展謀篇布局。山東即墨黃酒廠有限公司總經(jīng)理孫國崗代表公司，作為黃酒T8企業(yè)的重要成員亮相峰會，與業(yè)界同仁共襄盛舉。
宋書玉理事長從賦能黃酒產(chǎn)業(yè)、支持黃酒高質(zhì)量發(fā)展出發(fā)，對當(dāng)前黃酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點進(jìn)行了闡述。他表示，當(dāng)前酒類消費進(jìn)入價格理性、飲酒態(tài)度理性，喝酒理性的“三理性時代”，現(xiàn)階段，黃酒迎來了一個前所未有的發(fā)展機遇。
宋書玉理事長指出，黃酒和白酒同根同脈，有著共同的歷史文化，蒸餾技術(shù)就是白酒在黃酒基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，此次交流互鑒，就是希望通過借鑒白酒的發(fā)展案例，對未來的黃酒發(fā)展，能夠有所啟發(fā)。
峰會圍繞黃酒行業(yè)發(fā)展的五大核心問題展開了深入的討論。與會代表各抒己見，就如何提升黃酒的消費者認(rèn)知度、挖掘黃酒文化內(nèi)涵、拓寬市場渠道、引領(lǐng)消費潮流等議題進(jìn)行了熱烈而深入的探討，在思想的碰撞中，為黃酒行業(yè)的未來勾勒出清晰且充滿希望的藍(lán)圖，一系列寶貴的思路和建議如智慧的火種，照亮黃酒前行之路。
會議開展了主題分享和行業(yè)趨勢的座談交流，與會嘉賓為中國黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積極建言獻(xiàn)策。
山東即墨黃酒廠有限公司總經(jīng)理孫國崗在峰會上發(fā)表了精彩演講。他表示，要不斷挖掘黃酒文化，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展；傳承與創(chuàng)新并重，提升產(chǎn)品品質(zhì)；創(chuàng)新營銷模式，拓展市場空間；注重養(yǎng)生保健，引領(lǐng)健康消費。共同努力，攜手共進(jìn)，充分發(fā)揮黃酒自身優(yōu)勢，實現(xiàn)黃酒行業(yè)健康、穩(wěn)定、可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。
孫國崗總經(jīng)理強調(diào)，在消費升級與需求多元的時代浪潮下，即墨老酒勇立潮頭，積極探索創(chuàng)新營銷模式，拓展市場空間，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
一方面，積極擁抱現(xiàn)代科技，借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿信息技術(shù)，革新營銷手段。通過深入的市場調(diào)研與精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析，敏銳捕捉客戶需求的細(xì)微變化，精準(zhǔn)把握市場動態(tài)趨勢。針對不同地域、不同消費群體的差異化需求，精心研發(fā)適配當(dāng)?shù)厥袌龅狞S酒產(chǎn)品，并強化與各地經(jīng)銷商的緊密合作，憑借多元化營銷策略，全力推動黃酒的全國化布局。
另一方面，拓展定制服務(wù)，構(gòu)建跨界合作，探索多元化發(fā)展路徑。如即墨老酒在近年來與餐飲、旅游等行業(yè)進(jìn)行合作，推出黃酒美食、黃酒旅游等特色產(chǎn)品，吸引更多消費者的關(guān)注和消費。此外，建設(shè)黃酒體驗館、手工作坊和研學(xué)基地，搭建沉浸式體驗黃酒文化娛樂新空間，讓越來越多的各年齡段消費者逐漸走近黃酒，愛上黃酒，吸引更多高端消費者的青睞。
展望未來，即墨老酒將秉持初心、砥礪前行。在應(yīng)對市場需求多樣化帶來的挑戰(zhàn)與機遇時，始終堅守傳統(tǒng)工藝之 “正”，同時不斷創(chuàng)“新”求變。致力于讓傳統(tǒng)黃酒在歲月的沉淀中愈發(fā)經(jīng)典，讓現(xiàn)代黃酒在創(chuàng)新的驅(qū)動下盡顯時尚。相信在黃酒行業(yè)全體同仁的共同努力下，攜手并肩，定能充分發(fā)揮黃酒的獨特優(yōu)勢，邁向健康、穩(wěn)定、可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展新征程，讓黃酒這一傳統(tǒng)瑰寶在新時代煥發(fā)出璀璨光芒！